栗栗珈琲の商品について

ホーム | シングルオリジン > グアテマラグアテマラ コバン ブルボン 250g Guatemala Coban Bourbon
商品詳細

グアテマラ コバン ブルボン 250g Guatemala Coban Bourbon

販売価格: 1,523円 (税込)
[在庫あり]
挽き方:
数量:

250g ¥1,410(税込価格:¥1,523円)

 

キャラメル、ナッツのような甘さとコクと、華やかさも感じられる味わい。非常に滑らかな口当たりも心地良いです。

アルタベラパス地域(コバン地域)は、グアテマラ市内から北に車で約四時間、古くからコーヒー生産が行われてきた伝統的な生産地域です。従来同地域は、湿度が高く、特有なフルーティな風味をもったコーヒーが特徴でした。

 今回は、コバンでも比較的湿度の低いサンクリストバル地区のホーストさんのロットから作られたものです。サンクリストバル地区は、コバンの中でも比較的湿度が少なく、特徴の異なる、安定した品質のコーヒー生産地域です。ホーストさんは70代中盤の非常に厳しい、しかし優しいお爺さんですが、高品質コーヒーに対する情熱は今も消えることなく元気に頑張っています。

品 種:  ブルボン100%

栽培地: グアテマラ アルタベラパス地域(コバン地域) サンクリストバル地区 

標 高: 1,350〜1,700m 年平均気温18℃

収穫時期: 1月から4月

生産処理: 水洗方式(FW)、天日乾燥(ベッド式)