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ブラジル カルモ農園 250g Brazil CARMO ESTATE

販売価格: 1,469円 (税込)
[在庫なし]

250g ¥1,360(税込価格:¥1,469円)

チョコ、ナッツの様な豊かな甘さとコクが口いっぱい広がり、明るいイメージが残るコーヒーです。

カルモ農園は、肥沃な土壌、気候そして水源に恵まれた地域に位置します。 農園面積220ha、標高950-1,200m、品種はムンドノーボ種、カツカイ種が植えられております。 収穫時期は5-7月となっております。 生産処理方式はパルプド&ナチュラル、ナチュラルです。 本ロットはナチュラル方式で生産処理され、品種はアカイア種、標高は1150mの区画のマイクロロットです。

乾燥工程は、パティオと天候不順の場合は機械乾燥を行います。 乾燥後、パーチメントは木製のサイロで休息させます。