グアテマラ サンタクララ 250g Guatemala Santa Clara

グアテマラ サンタクララ 250g Guatemala Santa Clara

販売価格: 1,598円(税込)

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商品詳細

ナッツの様な香ばしさとチョコレートの様な甘さ。口当たりは丸く、 程よく感じるレモンティーの様な酸味で後味はスッキリしています。 是非ブラックで楽しんでいただきたい。

サンタクララ農園は、アンティグア南西部のアグア山の南斜面に位置する歴史ある農園です。 サンタクララ農園では、

1.シェードツリーを多用した環境保全型農業の実践(生物多様性)

2.水洗処理工程で排出される汚水の浄化 3ピッカーさんの子供たちのための奨学金制度 4品種毎の区画管理(カツーラ、ビジャサルチ、ブルボンシト、近年ゲイシャ、パカ マラにも挑戦中) を行っております。

品 種: カツーラ種
栽培地: グアテマラ アンティグア地域 標 高: 1,550~1,880m 年平均気温24°C、相対湿度70% オーナー: リカルド・セラヤ氏(写真右) 土壌: ローム・砂質
雨量: 
1,200mm
収穫時期: 1月から4月
生産処理: 水洗方式(
FW)、天日乾燥