コスタリカ リチョ農園・アギレラブラザーズ エチオピア47 イエローハニー 100g Costa Rica Licho/Agulira Bros. Yellow Honey

コスタリカ リチョ農園・アギレラブラザーズ エチオピア47 イエローハニー 100g Costa Rica Licho/Agulira Bros. Yellow Honey

販売価格: 2,295円(税込)

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商品詳細

フローラルで上品な香水を思わせる風味が特徴的。蜂蜜・黒糖の様な甘さと、青 リンゴの様な爽やかでジューシーな味わいがバランス良く感じられる。また、後味 には柑橘系果物の様なスッキリとした表情が表れてとても気持ちの良い一杯に仕上 げてくれます。是非この機会に素晴らしいコーヒーをお楽しみ下さい。

 

マイクロミル : アギレラブラザーズ
地域 : ウェストバレー、ナランホ
農園名 : リチョ農園
農園主 : エラスモ・アギレラさん
農園面積 : 1.0ha
品種 : エチオピア 47
精製 : イエローハニー 

 コスタリカで2000 年に始まった「農家がアイデンティティを持った独自の高品質コーヒーを生産するマイクロミル運 動」は今日まで発展を続けております。アギレラブラザーズマイクロミルは 15 年以上前にスタートした、マイクロミルです。 マイクロミルのあるウェストバレーのロス・ロブレス地区の主な品種はビジャサルチです。 今回の「Ethiopia47」種は、カティエコーヒー研究所(アフリカ発祥の 1500 種以上のアラビカ種を所有)よりもたらされました。 「Ethiopia47」種は非常に複雑なカッププロファイルで、何層にも渡る味わいの層が織りなす風味が、自然本来の品種であることを物語ります。 アギレラさんも、この高品質コーヒーの世界にはより多くの多様性が存在することを示すために、この「Ethiopia47」種を大事に育てて参りました。 是非、この機会にお楽しみください 

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