コロンビア アルマネグラ 500g
コロンビア アルマネグラ 500g
販売価格: 3,582円(税込)
在庫あり
商品詳細
深みと爽やかさが心地よく寄り添う一杯。コクの奥からふっと 立ち登る、柑橘やカシスのような酸味。毎日飲んでも飲み飽き ない、優しいバランスのコーヒーです。
今回ご紹介するのは、このウィラ地区オパラパ&ピタリート& パレスティナの標高 1550~1900m に位置する小規模生産者 45 軒のコーヒーから作られた『アルマネグラ』です。このエリアのコ ーヒー生産は山岳地帯ゆえに、一農家辺りの農園面積は 1.5ha ~4ha と非常に小さく、家族規模の手作業で行われています。
標高も高く昼夜の寒暖差からチェリーはゆっくり時間をかけて 熟れてゆきます。
品種: カツーラ
栽培地: ウイラ (オパラパ&ピタリート& パレスティナ)
標高: 1550~1900m
収穫時期: 11月から1月 (メインクロップ)5 月から 7 月(フライクロップ)
生産者: 45名の小規模生産者
